Warsztaty dla seniorów z pieczenia chleba

Źródło zdjęcia: Urząd Gminy w Olszewie-Borkach

Seniorki z gminy Olszewo-Borki przypomniały sobie jak wypieka się domowy chleb. Zajęcia zostały przeprowadzone we wtorek 17 lipca w Dziennym Domu Senior+ w Olszewie-Borkach.

Były to warsztaty wypieku domowego chleba na zakwasie metodą tradycyjną. Prowadziła je dietetyk Kinga Karalus. Uczestnicy samodzielnie wykonywali zakwas i na jego bazie wybijali ciasto na chleb .
Gdy chleby zostały upieczone, odbya się wspólna degustacja. Seniorzy upiekli chleby:. żytni z kaszą gryczaną, orzechowo-migdałowy, żytnio-owsiany, żytnio-orkiszowy, żytni razowy z ziarnami.

Kolejne kulinarne spotkanie seniorów zaplanowane jest na 13 sierpnia. Będzie poświęcone sałatkom i surówkom.

Autorzy publikujący w serwisie Rozmaitosci.com korzystają z prawa do wolności wypowiedzi i swobody wyrażania opinii a także prawa do krytyki. Publikowane artykuły zawierają osobiste poglądy autorów, które w wielu przypadkach nie są tożsame ani nawet zbieżne z poglądami wydawcy.